Riaperto il bando agroalimentare per giovani diplomati

Il 19 gennaio 2024 il MASAF (Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste) ha dato avvio al “Fondo di parte capitale per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano“, finalizzato a promuovere e sostenere le eccellenze della ristorazione e della pasticceria italiana, con dotazione finanziaria pari a complessivi 76 milioni di euro.

Di queste risorse, 20 milioni di euro sono diretti alla misura dedicata ai "giovani apprendisti", ossia diplomati under 30 nei servizi dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera.

In una prima fase, le domande di agevolazione dovevano essere presentate, esclusivamente a mezzo della piattaforma informatica messa a disposizione da Invitalia, fino alle ore 10.00 del 30 aprile 2024.

Dato che al termine del periodo di accettazione delle domande per il contributo della misura "Giovani Diplomati", sono state ricevute 368 domande con una richiesta di finanziamento totale di 10.289.486 euro, dei 20 milioni rimangono ancora 9.310.514 euro di fondi non assegnati.

Considerata l'importanza di utilizzare le risorse in modo economico, efficace ed efficiente, è stata presa la decisione, con il decreto direttoriale del 10 settembre 2024, di riaprire il termine per la presentazione di nuove domande per la misura "Giovani Diplomati".

Misura Giovani apprendisti

I soggetti idonei a ricevere i benefici sono le aziende operanti nel settore della ristorazione con servizio al tavolo (codice ATECO 56.10.11), nonché le pasticcerie e gelaterie (codice ATECO 56.10.30 e 10.71.20), che soddisfano uno dei seguenti criteri:

• registrate e attive da almeno 10 anni presso il Registro delle Imprese, come indicato nelle informazioni della visura camerale,
• che, nei 12 mesi precedenti la data di rilascio del decreto (specificatamente dal 30 agosto 2021 al 30 agosto 2022), hanno effettuato acquisti di specifiche categorie di prodotti, inclusi prodotti con certificazione DOP (Denominazione di Origine Protetta), IGP (Indicazione Geografica Protetta), SQNPI (Sistema di qualità nazionale di produzione integrata), SQNZ (Sistema di qualità nazionale zootecnica) e prodotti biologici. Per il settore della ristorazione, è richiesto che tali acquisti rappresentino almeno il 25% del totale degli acquisti, mentre per pasticcerie e gelaterie la percentuale richiesta è del 5%.

L’agevolazione riguarda le spese relative alla remunerazione lorda collegata all’inserimento nell’impresa, con contratto di apprendistato, di uno o più giovani diplomati nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera.

I giovani diplomati devono essere in possesso dei seguenti requisiti:

• aver conseguito un diploma di istruzione secondaria superiore presso un Istituto Professionale di Stato per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera (IPSEOA) da non oltre 5 anni dalla data di sottoscrizione del suddetto contratto di apprendistato;
• non aver compiuto, alla data di sottoscrizione del suddetto contratto di apprendistato, i 30 anni di età.

Vengono riconosciuti contributi in conto corrente non superiori al 70% delle spese totali ammissibili, con un tetto di 30.000 euro per singolo beneficiario.